猛暑で“特需”となっているのが、赤城乳業のアイスキャンディー「ガリガリ君」。前年比６５％増と通常の販売数量を大きく上回る状態が続き、小売店では品薄状態。
そのため、自社ホームページに「おわび」を掲載する事態に。
　エアコンや扇風機の売り上げも好調だ。例年は７月が売り上げのピークとなるが、８月に入っても記録的な猛暑はおさまる気配なし。
大手家電販売店の担当者は「売り上げは落ちていない」とホクホク顔。前年同月比で約２・５倍の伸びとなったという。

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2010/08/20/03.html

江蘇省南京市では、ここ数日、食用のザリガニを食べた市民の筋肉が次々と溶けてしまう事件が
発生しているそうです。

治療に当たっている南京の病院によると、症状は食中毒に近いものの、筋肉がとけて血中の蛋白質がふえることでだるさを訴えたり、症状が重いと腎臓の機能低下もあるとのこと。

原因は定かではありませんが、あるレストランが、腐敗したザリガニを綺麗に見せかけるために使った「粉」が原因ではないかと見られているようです。

http://news.longhoo.net/node_28042.htm

http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1282583975/

溶けチャイナよ

柱や壁、バーカウンターなどが氷でできた「アイスバー　東京　バイ　アイス
ホテル」（東京都中央区銀座８）が、猛暑の続くこの夏、にぎわっている。

店内は氷点下５度に保たれ、北極圏のような雰囲気。スウェーデンから輸入した純度の高い約３５トンの天然氷を使用し、空気も澄んでいるため、息が白くならないという。４５分の入れ替え制で、厚手の上着、手袋と氷製のグラス、ドリンク１杯付きで３５００円。問い合わせは同店（０３・６２２８・５０２２）。

●氷に覆われた店内で北欧気分を楽しむ人たち



◎銀座 アイスバー東京＜ICEBAR TOKYO BY ICEHOTEL＞
http://www.icebartokyo.com/index.html

◎ソース
http://mainichi.jp/life/today/news/20100821k0000e040041000c.html

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282375968/

いれたての香りとおいしさを追求するポッカの缶コーヒー「アロマックス」シリーズから、JR東日本ウォータービジネスと共同開発した「ポッカ アロマックス キャラメルラテ」（130円/170ml）が登場。8月24日（火）から、JR東日本の駅構内にある自動販売機「acure（アキュア）」とエキナカコンビニの「NEWDAYS」で発売される。

同商品は、自動販売機での販売では珍しい、女性を中心に人気の高いキャラメルフレーバーを使用したデザートコーヒー。Suica対応自販機の導入で、エキナカ自販機の女性利用率が35％まで増加してきている点や、電車に乗る前後に購入して持ち運ぶというエキナカならではのニーズに着目した、“エキナカ専用の女性向け缶コーヒー”なのだ。

しっかりとした“コク”を引き出したコーヒーとなめらかなミルクのおいしさに加えて、キャラメルのほんのり甘い香りが“ほっと一息”くつろげるひと時を演出。また、女性を意識したパッケージは、女性が手に取りやすいようカフェでコーヒーを飲むシーンを思わせるシズル感と、癒しのキャラメルフレーバーの香り立ちを表現している。

http://news.walkerplus.com/2010/0820/10/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1282402554/

猛暑で「牛乳」の消費が久しぶりに前年を上回って推移している。日本酪農乳業協会（通称＝Jミルク）は、ホームページ上で「牛乳類の販売速報」（インテージSRIの週データ）を公表しているが、7月19日の週から8月2日の週まで「牛乳」が前年を上回り、09年度に大幅伸長した「成分調整牛乳」や「乳飲料」「加工乳」をプラスした白もの飲料トータルでも週単位で前年を上回ってきた。
ただし、牛も生き物である以上暑さにバテるし、乳の出も悪くなる。

http://news.nissyoku.co.jp/Contents.aspx?pid=urn:newsml:nissyoku.co.jp:20100823:YAMAMOTO20100819072710111:1
http://news.nissyoku.co.jp/ResourceView.aspx?rn=105854&vt=300

アメリカ・ウィスコンシン州で開催されたイベントで、超高カロリーのハンバーガーが登場し話題を呼んでいる。このハンバーガーは1000カロリー（ｋｃａｌ）。マクドナルドのビッグマック2個分に相当する。味は塩辛くて甘いそうだ。こんなの食べる人なんていないんじゃないの？　と思ったら、販売初日から大人気で、連日品切れが続いたという。

　　この超高カロリーハンバーガー『クリスピー・クリーム・チーズバーガー』が登場したのは、ウィスコンシン州で開かれた『2010ウィスコンシン・ステート・フェア』。
8月5～15日の日程で開催された同イベントで販売されていたそうだ。

　　このハンバーガーは、パンの代わりに砂糖をまぶしたクリスピー・クリーム・ドーナツを使い、肉、ベーコン、チーズをはさんでいる。さらに追加でチョコレートをかけたベーコンをはさむこともできる。イベント初日から大人気となり、連日品切れが続いた。わずか5ドル（約430円）という安さも魅力だったようだ。

　　塩辛くて甘く、塩コショーで味付けされた肉と砂糖たっぷりの甘いドーナツ……。想像しただけで気持ち悪くなりそうだが、食べた人たちによると、「すごく下品な味！　でも素晴らしい！」と感想を語っている。

　　今年アメリカで発売開始された、肉で肉をはさんだサンドイッチ『ダブルダウン』でさえ540キロカロリーだ。それをはるかに上回っている。カロリーが高すぎるため血圧の高い人は食べられないだろう。イベント以外での販売の予定はなさそうだ。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0821&f=national_0821_006.shtml

>>岩手さん
パン焼き機って小麦粉、塩、イースト菌、バター、砂糖、牛乳が有ればおｋ？
小麦粉は薄力粉でもよい？
教えてお願い

京都新聞
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日本酒スイーツで若者狙え　京都の酒造会社
　京都の酒造会社が日本酒を取り入れた洋菓子の開発に力を入れ始めた。日本酒離れが進
む若者や女性をターゲットに、日本酒の香りを生かしたフローズンヨーグルトや酒かすを
使ったケーキなどを生み出した。洋菓子材料としての新たな販路を開拓するとともに日本
酒に気軽に親しむきっかけづくりを目指している。
　北川本家（京都市伏見区）は、米国発のフローズンヨーグルト専門店「スノーラ京都
店」（中京区）と手を組み、日本酒や梅酒を使ったフローズンヨーグルト作りを進めてい
る。７月末に同店で試食会を開き、大吟醸酒や八ッ橋味の梅酒など８種類の酒と、マンゴ
ーやザクロなど５種類のフローズンヨーグルトの組み合わせを試した。
　近く商品化する計画で、田島善史製造部長は「日本酒の需要は右肩下がり。何とか若い
人たちに日本酒に触れてもらう機会をつくりたい」と話す。
　ハクレイ酒造（宮津市）はこのほど、酒かすを使ったチーズケーキやゆず酒のシロップ
を塗ったロールケーキなど４種類の洋菓子を発売した。本社の精米所を改築して７月に開
設したカフェで提供し、観光客向けに持ち帰りにも対応している。「一見ミスマッチのよ
うだが、酒造りの副産物の恵みを生かした洋菓子をぜひ試してほしい」（総務課）と力を
込める。
　山本本家（京都市伏見区）では日本酒味のソフトクリームが人気という。黄桜（同）も
酒かすを使ったロールケーキを神戸の洋菓子職人と共同開発し、販売を始めた。各社とも
女性だけでなく若い男性にも人気の洋菓子を通じて日本酒の魅力をアピールしている。
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http://www.kyoto-np.co.jp/economy/article/20100821000076

ドラマ「もやしもん」と霧島高原ビールがコラボ

霧島市溝辺の霧島高原ビールが、フジテレビ系列のドラマ「もやしもん」の関連商品「もやしもんビール」を発売した。
　
ドラマの原作は、酵母菌などが肉眼で見える農業大学生が主人公の漫画（講談社「イブニング」連載中）。
原作で地ビールを扱った際、霧島高原ビールが協力した縁でフジ側が呼びかけた。ラベルは原作者の石川雅之さんが監修した。
　
３３０ミリリットル入り５００円で５０００本限定。
同社の黒木征一朗さん（３７）は「鹿児島ではＢＳで見られる。全国に知ってもらえる好機」。
人気もビール酵母並みに増殖中？

霧島高原ビールが発売した「もやしもんビール」＝霧島市溝辺のバレルバレー・プラハ


http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=25957
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1282297454/

京都市下京区のリーガロイヤルホテル京都が３１日までの夏休み限定で、昆虫の王様カブトムシをかたどったオリジナルケーキを販売している。連日１０個を完売する人気だ。

シュークリームにチョコレートをコーティングしたカブトムシは“体長”１３センチ。
木の幹に模したロールケーキの上で、好物のみつに見立てたマカロンを食べようとしている。

「夏休みらしいスイーツを」という若手ホテルマンによる企画がヒット。
最初は「売れるのか」と心配していた総支配人もすっかりカブトを脱ぎ、人気を喜んでいるという。

http://mainichi.jp/life/food/news/20100820dde041040077000c.html